Software e integrazioni · in inglese: Kitchen display system
KDS (monitor di cucina)
Il KDS è il monitor che in cucina sostituisce il foglio delle comande: riceve gli ordini dal totem, li mette in coda, mostra i tempi e segnala quando un piatto è pronto.
Cosa vuol dire nella pratica
Senza KDS il self-ordering fa un danno: la comanda arriva su una stampante e il collo di bottiglia si sposta in cucina, senza che nessuno lo veda. Con il KDS si misurano i tempi reali di preparazione e si può dire al cliente quanto manca, che è la cosa che riduce le lamentele.
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Domande
KDS (monitor di cucina), le domande vere.
Che cos'è KDS (monitor di cucina)?
Il KDS è il monitor che in cucina sostituisce il foglio delle comande: riceve gli ordini dal totem, li mette in coda, mostra i tempi e segnala quando un piatto è pronto.
Perché KDS (monitor di cucina) conta in un progetto di totem o di distributori automatici?
Senza KDS il self-ordering fa un danno: la comanda arriva su una stampante e il collo di bottiglia si sposta in cucina, senza che nessuno lo veda. Con il KDS si misurano i tempi reali di preparazione e si può dire al cliente quanto manca, che è la cosa che riduce le lamentele.
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